Mit főzhetünk nyúlból?
- Részletek
- Kategória: Archív Blog
- Létrehozva 2014. november 08. (szombat) 16:13
Mióta kiderült, hogy a saját nevelésű nyuszik húsából lányunk nem eszik, azóta nem főztünk nyulat. Most sikerült "ismeretlen" nyulat szereznünk.
A képnek kicsit boncterem hangulata lett, de az jól látszik rajta, hogy mennyi húst ad egy házi nyúl. A képen látható példány kb. 3 kg-os volt megnyúzva.
Készült belőle Savanyú nyúlleves:
és legvégül a legeslegutolsó maradék nyúlpecsenye darabokból Paradicsomos nyúlhúsos tészta:
Ezt a nyuszit nem szerettük, nem simogattuk, nem kényeztettük így mindhárman jóízűen ettünk belőle...