Teljes kiőrlésű búzakenyér

Részletek

Kategória: Kenyerek, pékáruk

Létrehozva 2015. szeptember 07. (hétfő) 19:37

Fél kg teljes kiőrlésű búza kenyérlisztet elkeverek másfél csomag szárított élesztővel és 1-2 teáskanálnyi sóval. 3-4 dl vízzel rugalmas kenyértésztát dagasztok. Duplájára kelesztem és átdolgozás után olajjal kikent, grízzel kiszórt kenyérformában újra kelesztem. Forró sütőben 5-10 percig sütöm, a lángot mérsékelem és 30-40 perc alatt készre sütöm.