Sajtos reggeli muffin

Részletek

Kategória: Kenyerek, pékáruk

Létrehozva 2015. augusztus 27. (csütörtök) 20:28

Gyújtsuk be a sütőt max. gázon (elektromost kb. 200 fokon??). 1 tojást, 1/4 csésze olajat, 1/2 doboz joghurtot és 1/2 csésze tejet keverjünk össze. Adjunk hozzá 3-5 dkg reszelt parmezánt, borsot, sót, 2 csésze teljes kiőrlésű búzalisztet és 1 tk. szódabikarbónát. Keverjük össze, de nem túl sokáig kavargatni. Adagoljuk muffinpapírba vagy sütőformába, tetejét ízlés szerint szórjuk meg magvakkal vagy zabpehellyel, korpával. Tegyük a sütőbe és kb. 5 percig süssük magas hőfokon, utána vegyük kisebbre a lángot és kb. 10 perc alatt süssük készre. 

Kb. 30 perc alatt készül el, néhány perc alatt ehetőre hűlik - gyors segítség ha nincs kéznél pékáru...