Sült karfiol
- Részletek
- Kategória: Saláták, sajtok
- Létrehozva 2016. június 27. (hétfő) 19:08
a sütőt melegítsük elő 200-220 fokra
1 fej karfiolt szedjünk kb. azonos nagyságos rózsákra (a nagyobbakat felezzük, harmadoljuk ha szükséges)
mossuk meg és terítsük szét egy tepsiben, locsoljuk illetve szórjuk meg
1 citrom levével
2-3 ek olajjal
2-3 gerezd aprított fokhagymával
sóval, borssal, füstölt paprikával forgassuk össze és a forró sütőben 25-30 perc alatt süssük készre
fogyaszthatjuk önmagában, joghurtos mártogatóssal vagy hús mellé körteként is
Hugh Fearnley-Whittingstall receptje alapján