Kelbimbó lengyelesen

A kelbimbót tisztítsuk, majd sós vízen pároljuk meg (ne főzzük!). Közben pirítsunk zsemlemorzsát. A puha kelbimbókat forgassuk össze a prézlivel, ízlés szerint kínáljunk hozzá tejfölt. Köszönet a receptért Balázsnak.