Kakukkfüves laskagombaleves aszalt paradicsommal

Részletek

Kategória: Levesek

Létrehozva 2012. május 02. (szerda) 20:42

Egy nagyobb vagy két közepes fej vöröshagymát felkockázok, olajon megfuttatom. Közben a megmosott fél kilónyi laskagombát csíkokra vágom. Az éppen pirulni kezdő hagymát megszórom egy kis pirospaprikával és hozzáadom a gombát. Sózom, borsozom és amikor levet ereszt hozzáadom a felszeletelt répát, petrzselymet, aszalt paradicsomot, felengedem vízzel. Kb. 20-30 perc alatt készre főzöm, hozzáadom a kakukkfüvet, 1 dl-nyi tejfölt és összeforralom.