Bazsalikomos körteleves
- Részletek
- Kategória: Levesek
- Létrehozva 2012. augusztus 01. (szerda) 21:12
A körtéket mossuk meg, a hibás, kukacos részket, a magházat vágjuk ki és daraboljuk fel. Enyhén cukros (egy kis citromsavat is adhatunk hozzá, hogy a körte szép fehér maradjon) vízben főzzük puhára. Tejből vagy tejszínből készült habarással sűrítsük egy kicsit, ezzel együtt adjunk hozzá egy kisebb ágacska bazsalikomot. Amikor újra forr vegyük le tűzről és hagyjuk kicsit hűlni.