Joghurtos "arabos" csirke

Részletek

Kategória: Húsételek

Létrehozva 2015. november 02. (hétfő) 20:51

1-1 kávéskanál ras el hanout fűszerkeveréket, római köménymagot, mustármagot, koriandert, 3-4 gerezd fokhagymát, 1-2 kisebb csilipaprikát, teáskanálnyi sót és pirospaprikát mozsárban törjünk össze pasztává. Az így kapott fűszerpasztát keverjük össze 1 kis doboz natúr joghurttal és 1 evőkanál olívaolajjal. Egy egész csirkét daraboljunk fel és forgassuk meg alaposan a joghurtos keverékben.Tegyük a csirkét olajjal kikent tepsibe, öntsük a tetejére, ha maradt a joghurtos keverékből. Fedjük le és forró sütőben süssük legalább 1,5 órát, vagy amíg szép pirosra meg nem sül.