Gyorsan sült csirkemell

Részletek

Kategória: Húsételek

Létrehozva 2012. szeptember 13. (csütörtök) 20:49

A csirkemell filéket sózzuk, borsozzuk. Egy maroknyi mentalevelet 3-4 gerezd fokhagymával vágjunk egészen apróra, és dörzsöljük be vele alaposan a melleket. Egy serpenyőben, amit le tudunk fedni forrósítsunk 1-2 ujjnyi étolajat. A melleket a forró olajban fedő alatt (időnként megfordítva) kb. 20 perc alatt süssük szép pirosra.