Tojáslikőr

Részletek

Kategória: Édes sütemények

Létrehozva 2013. április 17. (szerda) 18:58

A recept hozzávalóit nyugodtam szorozzuk fel a család,a vendégek és saját szomjunk függvényében:

1 tojás sárgáját keverjünk el 5 dkg cukorral és ízlés szerinti vaníliával (kivonat, rúd, paszta, de a vaníliás cukor sem rontja el, kinek mi van), adjunk hozzá 1 dl tejszínt (tejet vagy tej és tejszín keverékét) és gőz fölött kevergetve sűrítsük be. Ha kihűlt adjunk hozzá 1 dl alkoholt (én konyakot használtam, igen érett nedű volt kb. 5 éve várt már a sorsára): vodkát, fehér rumot, konyakot vagy ezek keverékét.

 Alaprecept amiből kiindultam itt olvasható.