Graham-keksz

 

25 dkg graham lisztet, kávéskanálnyi sütőport, 12,5 dkg nyírfacukrot, 12,5 dkg vajat és egy tojást gyorsan dolgozzunk össze. Pihentessük hűtőben legalább fél órát, nyújtsuk kb. fél centi vékonyra és szúrjuk ki sütikiszúróval. Meleg sütőben 10-15 perc alatt süssük készre. 

Magában is finom, de bármilyen krémmel, lekvárral megtölthetjük.