Sózott zöldségkeverék

Részletek

Kategória: Befőzés

Létrehozva 2015. október 05. (hétfő) 19:08

Ízlés szerinti összetételű leveszöldséget daráljunk le és kilónként 20 dkg sót számolva sózzuk le. Hibátlan zománcú vagy üvegtálban hagyjuk állni néhány napig, időnként keverjük át. Szedjük üvegekbe és zárjuk le. (Ha van tegyünk celofánt a tető alá.)Hűvös, sötét kamrában évekig is eláll. Levesbe só helyett is nyugodtan használhatjuk.