2018 negyedik adventi vasárnapja

Ha nem történik valami csoda, akkor idén is fekete karácsonyunk lesz. Ez persze nem jó hír. A elegedés miatt a karácsonyra tartogatott fagyasztott őzhússal (ami eddig temészetes léghűtést kapott, mivel a fagyasztóban nincs elég hely) is kezdemen kellett hirtelen valamit. Így lett a mai ebéd a nagyon gyors, nagyon hamis vadas-pite.

Csontos húst (vegyesen vadat, disznót, ami csak van) kuktában főzzünk puhára hagymával, répával, petrezselyemmel, babérlevéllel, mustármaggal, sóval és borssal - ez kb. 1 óra alatt megvan. Ha egy kicsit hűlt szedjük ki a zöldségeket, öntsük fel a főzőlével -fűszerezzük ízlés szerint mustárral, sóval, borssal ha kell, turmixoljuk és főzzük össze. A húst szedjük le a csontról, készítsük el mint a Nyúlhúsos pite-t. Kínáljuk a "vadasmártással" és karácsonyi ribizlis-cseresznyeöntettel.

Karácsonyi ribizlis-cseresznyeöntet : 25 dk fagyasztott magozott cseresznyét és 10 dkg fagyasztott piros ribizlit főzzünk össze borókabogyóval és mézeskalács fűszerkeverékkel. Amikor a gyümölcsök felolvadtak és a keverék forrni kezd vegyük le a tűzről, turmixoljuk, öntsük kedvünkre való tálaló edénybe (a maradékot kisebb befőttes üvegbe) és élvezzük. A maradékkal müzlit és süteményt is ízesíthetünk. Nem tévedés se só, se cukor nincs benne, és a ribizli miatt adalék nélül is szépen besűrűsödik.

Alkategóriák

Keresés

Elérhetőség

Ha kérdésed vagy véleményed van (akár jó vagy rossz) erre a címre bátran írhatsz:

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

2024. március 29. péntek
Auguszta
A Nap kel 05:32-kor,
nyugszik 18:18-kor.

Címkék

SK  advent  adventi dísz  ajándék  alacsony GI  alma  aszalt paradicsom  asztaldísz  batáta  befőtt  befőzés  bodza  burgonya  chop suey greens  citromfű  család  csalán  csalánleves  csirkemell  csokor  csomagolás  cukkíni  dekoráció  dísz  díszalma  ehető krizantém  esküvő  fokhagyma  gersli  graham liszt  grill  gyors  gyömbér  gyümölcslé  gyümölcsnektár  hagyma  hamburger  házi  házi tartósítás  hógömb  húsmentes  húsvét  joghurt  kakukkfű  karácsony  keksz  keksznyomda  kenyér  kert  konzerv  koszorú  kukoricaliszt  kókusz  kókuszzsír  környezetbarát  környezetvédelem  körte  kövér porcsin  lazac  lekvár  lencse  lepény  leveles tészta  leves  mandula  maradék hasznosítása  marcipán  medvehagyma  megfázás  menta  morzsasüti  muffin  máj  mák  méz  mézeskalács  nyúlhús  nátha  olaj  olcsó  palacsinta  paprika  paradicsom  pite  polc  pulyka  pékáru  rozmaring  ruhatárolás  rágcsálni való  sajt  sajttorta  savanyú leves  szappan  szilva  szilveszter  szódagyurma  születésnap  sárgabarack  sós  sós rágcsálni való  sült  sült vér  tartósítás  tavasz  tejföl  teljes kiőrlésű liszt  teríték  tojás  torta  tárolás  tészta  tökmag  uborka  vanília  varrás  veteményezés  vetőmag  vágott virág  zserbó  zöldbab  árpa  árpagyöngy  árpaliszt  édesburgonya  újhagyma  újrahasznosítás  ünnepek  
FaceBookInstagram

Hegesztő

Az oldalon tapasztalható bárminemű működési hiba,

csakis az én figyelmetlenségemből adódik,

az oldal tulajdonosa nem tehet róla,

így kérem panaszaikkal hozzám forduljanak:

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Látogatói Számláló

777692
mama711
tegnaptegnap763
ezen a hétenezen a héten1672
ebben a hónapbanebben a hónapban3142
összesenösszesen777692

Lábléc

Copyright © 2024 Szürke Kis Veréb. Minden jog fenntartva.
A Joomla! a GNU General Public License alatt kiadott szabad szoftver.
Személytelen magyar verzió: Varanka Zoltán - NovoPortal