Köményes sütemény

 

25 dkg graham lisztet, 12.5 dkg vajat, kávéskanálnyi sót, csipetnyi sütőport, egy tojást és annyi vizet gyúrjunk össze, hogy rugalmas, nyújtható tésztát kapjunk. Nyújtsuk ki 3-4 mm vékonyra, szórjuk meg köménymaggal és a nyújtófával dolgozzuk a tésztába. Kedvünk szerinti formára szaggassuk ki és előmelegített, közepesen meleg sütőben süssük, míg a széle pirulni kezd. Rácson hagyjuk kihűlni.