Cukkinis, porcsinos pite

Részletek

Kategória: Sós ropogtatnivalók

Létrehozva 2012. augusztus 01. (szerda) 21:31

Egy nagyobb cukkinit nagylyukú reszelőn reszeljünk le (ha nem kemény a héja nem kell megpucolni), keverjünk el egy kis sóval és hagyjuk állni. Annyi porcsint vágjunk apróra, hogy egy összemaréknyit kapjunk. Egy adag leveles tésztát nyújtsunk ki, és az olajjal kicsit megkent piteformát béleljük ki vele. A cukkini levét nyomjuk ki, keverjük el a porcsinnal és két egész tojással egy kis borssal, ha kell sóval. A keveréket öntsük a formába, hajtsuk rá a tészta széleit és előmelegített sütőben nagylángon süssük készre.