Szardínia vacsorára

                                                                        forralajunk fel 2-3 dl vizet

5-5 dkg lóbabot, zöldborsót, cukorborsót       tisztítsunk meg és szükség szerint daraboljunk fel

                                                                        a forrásban lévő vízben 2-3 perc alatt főzzük meg a hüvelyeseket

néhány szem (koktél)paradicsomot                vágjunk fel, sózzuk, borsozzuk és facsarjunk rá kevés citromlevet, keverjük össze a babokkal

1 doboz szardínia konzervet                           nyissunk ki és rendezzük a szardíniákat a zöldségek tetejére, végül díszítsük

apróra vágott kaporral, petrezselyemmel