Újhagymás pite

Részletek

Kategória: Húsételek

Létrehozva 2014. április 14. (hétfő) 19:37

6- 7 szelet szikkadt, de még nem száraz kenyeret mixerrel morzsáljunk össze (ne túl apróra nem zsemlemorzsára van szükségünk). Keverjük el 1 tojással és annyi tejjel hogy kicsit ragacsos masszát kapjunk. Béleljük ki vele a piteforma (több kicsi vagy egy nagy) alját, karikázzunk rá min. egy csokor újhagymát zöldjével együtt. 25 dkg krémfehér sajtot, 2 db tojást és kb. 20 dkg tejfölt mixerrel keverjünk simára, öntsük a hagyma tetejére. Forró sütőben 15-20 perc alatt süssük míg a sajtos krém megszilárdul és kicsit megpirul.