Gyömbéres csirkemell
- Részletek
- Kategória: Húsételek
- Létrehozva 2013. május 02. (csütörtök) 19:29
A csirkemellfiléket vágjuk fel ujjnyi csíkokra, szórjuk meg bőségesen őrölt gyömbérrel, kevés borssal és locsoljuk meg szójaszósszal. Hagyjuk legalább fél órán keresztül szobahőmérsékleten pácolódni (hűtőben akár egy-két napig is pácolhatjuk, csak akkor öntsük fel annyi olajjal amennyi ellepi). Forró serpenyőben vagy grillen süssük meg hirtelen, szép ropogósra.