Gyömbéres mandulás muffin

Részletek

Kategória: Édes sütemények

Létrehozva 2013. január 13. (vasárnap) 16:23

Gyújtsuk be a sütőt és melegítsük el kb. 170 fokra, tepsin vagy sütőlapon készítsünk elő 12 muffinpapírt. 20 dkg darált mandulát, fél csészényi apróra darált árpagyöngyöt, csipetnyi sót, fél teáskanál szódabikarbónát, 4 teáskanál őrölt gyömbért és kb. fél csészényi apróra vágott aszalt szilvát keverjünk össze. Egy másik tálban keverjünk habosra 3 egész tojást, fél csésze mézet és fél csésze olajat vagy olvasztott vajat. A folyékony összetevőkhöz keverjük hozzá a mandulás keveréket, kanállal adagoljuk a formákba. 10-15 perc alatt süssük készre.