Almatöltelék télire

Részletek

Kategória: Befőzés

Létrehozva 2012. szeptember 03. (hétfő) 21:11

Az almákat hámozzuk meg, vágjuk ki a hibás részeket és reszeljük le. Minden kilónyi reszelékhez adjunk 10 dkg cukrot és egy kávéskanálnyi citrom- vagy borkősavat. Alaposan keverjük össze és levével együtt nyomkodjuk üvegekbe, vigyázzunk, hogy ne maradjon légbuborék. Az üvegeket zárjuk le és 80 fokon legalább 30 percig dunsztoljuk, hagyjuk a vízben kihűlni.