Ehető krizantém

Részletek

Kategória: Zöldség

Létrehozva 2013. július 01. (hétfő) 16:26

Az ehető krizantém vagy koronás aranyvirág (angol nyelvterületen chop suey greens, tudományosan Xanthophthalmum coronarium syn. Chrysanthemum coronarium) nem krizantém. Krizantémként immár csak az évelő növényeket tartja nyilván a tudomány, a koronás aranyvirág pedig egynyári növény. A Földközi-tenger egész térségében és a kelet-ázsiai országokban őshonos, ez utóbbi téréségben fiatal leveleit és virágait zöldségként fogyasztják.

Tűző napon a legtöbb talajtípusban termeszthető. Szaporítása márciustól-szeptemberig magvetéssel történik, 25-30 cm-es sorközökkel. a kikelt növénykéket 10-15 cm-re ritkítsuk. Zöldségként termesztve N-ben gazdag trágyázást és állandóan nedves talajt igényel. A 10-25 cm magas növénykék szedhetőek fogyasztásra.